Thajské červené kari : Když jsem poprvý dělala kari, dopadlo to dost tragicky. Koupila jsem nějakou levnou kari pastu a chutnalo to jo jako umělá hmota. Bleskové červené kari je plné chuti a jde skvěle dohromady jak s tofu, tak s kuřecím masem.
Pro vegetariánskou verzi se ujistěte, že žádná z přísad neobsahuje . Když nevíte coby, dejte si červený curry. Sice se to vůbec nerýmuje, zato je to fakt dobrý!
Pikantní kombinace chilli a zázvoru zjemněná kokosovým mlékem. Asijská večeře na stole do půl hodiny. Výrazné thajské pikantní kari z červených chilli papriček rozproudí vaše chuťové pohárky. Krevety můžete buď vynechat, a vykouzlit tak . Myslíte, že kari je výhradně zimní jídlo? Thajsko se svým celoročně teplým tropickým klimatem je naopak . Tohle jídlo je úžasný, protože Vás krásně zahřeje v zimních dnech.
Je krásně barevné, výborné a hlavně trvá asi minut.
V rendlíku zahřejte kokosové mléko, rozmíchejte v něm kari pastu a pomalu nechte vařit asi minut. Dochuťte rybí omáčkou a cukrem. Pro milovníky ostré thajské kuchyně tu máme recept na červené kari z kuřecího masa se sladkým ananasem, který skvěle doplní pálivou chuť kari pasty. Recepty pro radost z mlsání.
Ve woku nebo na pánvi rozehřejeme olej, až začne kouřit. Přidáme kari pastu a za stálého míchání smažíme asi minutu. Přilijeme kokosové mléko a. KL nastrouhaného čerstvého zázvoru: PL červené curry pasty: kokosový krém (nebo mléko): PL rajského protlaku: sůl . Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobnější kousky, zakápneme dvěma lžícemi oleje a necháme alespoň minut v chladu rozležet.
Tento (jako vždy) vynikající recept je nesmírně variabilní. Například krevety můžete zaměnit za chobotničky, a jestli mořské plody nemáte rádi, . Plátky kuřecích prsou s kari pastou a jasmínovou rýží. Poněkud náročnější recept na chuťově dokonalý hlavní chod z grilu. Thajské pikantní jídlo s kokosovým mlékem,citronovou trávou a limetkovými listy.
Metabolic balance neznamená žádnou nudu! Miluji ostrou thajskou kuchyni a jejich curry je . Thajská kari pasta červená (Red curry paste) Červená kari pasta od tradičního thajského výrobce je zárukou autentické nezaměnitelné chuti typické pro . Kuřecí thajské červené curry (chilli, čerstvá zelenina, koriandr, kokosové mléko, rybí omáčka), jasmínová rýže.
Typů kari past je velké množství ( červené , zelené, žluté a podobně). Složením většinou bývá sušené čili, česnek, citronová tráva, sůl, šalotka, galangal, . Základem mnoha skvělých asijských jídel je červená nebo zelená kari pasta. Kuchařka tělem i duší, blogerka a světoběžnice Kamura vás naučí . Veľmi sme si obľúbili thajskú kuchyňu a preto ju aj pomerne často pripravujem. Toto je jeden z našich obľúbených receptov.
U nás doma téměř pravidelně jednou týdně. Nevím ani, proč jsem vám ho sem nehodila dřív, vždyť je to teď jasný jak facka, že tahle thajská .
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.